Aceite de cocción perilla

Eficacia de beneficios nutricionales

El aceite de perilla es un aceite comestible extraído de semillas de perilla a baja temperatura. Es un aceite comestible funcional de alto grado que contiene una gran cantidad de ácido α-linolénico. El consumo a largo plazo de aceite de semilla perilla tiene propiedades anti-alérgicas y protectores hepáticos. Protección hepática, disminución de los lípidos y disminución de la presión arterial.

1. El aceite de perilla anti-alérgico puede reducir significativamente la producción de sustancias que causan alergias leucotrienos y factor de activación de agregación plaquetaria intermedia. El ácido rosmarínico contenido en él es un compuesto Fenac con propiedades antioxidantes y puede inhibir la anafilaxia.

2. El ácido α-linolénico que protege el hígado en el aceite de perilla puede inhibir efectivamente la síntesis de grasa, descomponer la grasa y excretarla del cuerpo. El consumo diario puede prevenir la formación de hígado graso.

3. Reduzca los lípidos y la presión arterial. El rico ácido linolénico en el aceite perilla puede reducir el colesterol en suero, los triglicéridos, las lipoproteínas de baja densidad y las lipoproteínas de muy baja densidad, inhibiendo así la trombosis y evitando el infarto de miocardio e infarto cerebral. Además, el ácido α-linolénico también puede reducir la viscosidad de la sangre, aumentar la capacidad de transporte de oxígeno en la sangre, inhibir la síntesis de triglicéridos y aumentar la excreción de varios lípidos en el cuerpo. Por lo tanto, el aceite de perilla tiene efectos obvios de reducción de lípidos y la presión arterial, especialmente para el efecto sobre la hiperlipidemia y la hipertensión límite es más prominente.